没骗你，真的是很好吃！刚刚出炉。。蛋糕还暖暖的。。。和软软的。。。。你把它一口放进口里，慢慢的咀嚼。。。cheese的香味就慢慢的在你的齿间散发出来。。
今天早上请同事们吃了一口（我做的份量很少，所以只足够请他们吃一口）。。。他们说很像Isetan里面卖的那个Miki Cheese Cake。。。开心:)
后记：我和爱人都觉得cheese的味道不够浓郁。。下次可以落手重一点。。。。
Wednesday, August 27, 2008
Miki Cheese Cake
哇！香。。。很香叻。。。这就是昨晚和爱人等待我们俩同心合力制作的Cheese Cake时的反应。。cheese cake的香味一直扑鼻而来。。。当我们的作品出炉时，已经是差不多凌晨12时了。。。。肚子饿的我们迫不及待的把cheese cake 从烘炉拿出来。。。待凉后，就马上切来吃。。。吃了第一口后，我们俩的反应是：好吃到。。。。。。。。。。。。。。。
没骗你，真的是很好吃！刚刚出炉。。蛋糕还暖暖的。。。和软软的。。。。你把它一口放进口里，慢慢的咀嚼。。。cheese的香味就慢慢的在你的齿间散发出来。。
今天早上请同事们吃了一口（我做的份量很少，所以只足够请他们吃一口）。。。他们说很像Isetan里面卖的那个Miki Cheese Cake。。。开心:)
后记：我和爱人都觉得cheese的味道不够浓郁。。下次可以落手重一点。。。。
没骗你，真的是很好吃！刚刚出炉。。蛋糕还暖暖的。。。和软软的。。。。你把它一口放进口里，慢慢的咀嚼。。。cheese的香味就慢慢的在你的齿间散发出来。。
今天早上请同事们吃了一口（我做的份量很少，所以只足够请他们吃一口）。。。他们说很像Isetan里面卖的那个Miki Cheese Cake。。。开心:)
后记：我和爱人都觉得cheese的味道不够浓郁。。下次可以落手重一点。。。。
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17 comments:
看起来那个Cake真的好好吃叻～很想尝一口。。。
賣相不錯哦！有食譜分享嗎？
唯從視覺上偷吃一口，呵呵～
ar....cheese cake是我的最爱呢！！
我还蛮喜欢吃的呢...
嘻嘻...
cheese cake~我的最爱！！怎么做的？
你好厉害喔！
可以开蛋糕店了。。。。。
来，给食谱。。 那一天，我突然想做个好女人也来表演！
看起来好好吃！！
我第一次做cheese cake 和你一样搞到凌晨！！
Emm...好香啊！
我偷咬了一口！
好好吃噢！
嘻嘻。。
Wa.. 下回和我姐一起切磋一下，哈哈。
你也可以偷师以下。
什么时候，我也有机会吃上一口。。
alice chong: 请你吃一口吧！
nice9: 也是我的最爱。。。
思胜：我是超爱。。。
珊姑娘：只卖买cheese cake的蛋糕店。。嘻！嘻！
sockpeng: 我10点多才开动工。。
小霜：好吃吗？？
yen: 你姐是高手叻。。。。
傻鱼：请你尝一口！！好吃吗？
天使熊猫、爱美丽&紫藤花：
材料：
鸡蛋3个 (蛋白和蛋黄分开)、幼糖50克、塔塔粉1/4小匙、芝士片 (cheddar cheese)3片、鲜奶50毫升、奶油50克、面粉50克
做法：
1）芝士片，鲜奶和奶油一起隔水煮溶，待凉备用。预热烤箱150度。
2）蛋白和塔塔粉用高速打至起泡，幼糖分两次加入，打至硬及倒转盆而蛋白不会掉下来。
3）蛋黄倒入芝士糊 内搅拌均匀。
4）将一半的蛋白倒入芝士糊内，用朔胶刮刀轻轻搅拌均匀，筛入面粉，继续搅拌均匀。
5）再将芝士糊倒入剩余的蛋白内，轻搅拌均匀。
6）倒入烤盘，隔水烘烤50分钟。
p/s: 烘烤温度和时间，仅供参考。
《食谱来源：佳礼中文网》
有引诱到我！！
因为最近我也是狂爱这种松软的cheese cake,
看到你贴上的食谱了，
等迟些没有这么忙的时候就试试看咯。
多谢分享
哇， 好吸引噢！ 恭喜你! 你成功了，因为我在吞。。:)
yuyu: 可以试试看。。
celine:哎呀。。被你偷吃了。。好吃吗？
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