Tuesday, September 9, 2008

失败~Honey Cake

话说昨天七早八早要到外面开会,所以要在家先填饱肚子。。。可是家里又没有买到早餐。。想了想,不如做看似简单又容易的Honey Cake。。。用了6粒蛋、蜜糖、牛奶。糖等等。。。

放进了烘炉,过了20分钟。。。开始有蛋糕的香味了!根据食谱,20分钟后,放一个烤盘压在蛋糕上面。。。而我看不很明白所以就拿了一个烘炉里的盘,放在蛋糕的上一托。。。15分钟后,蛋糕好了,拿了牙签tuk一下。。。糟糕,只是上面一层熟,底层的全是水水。。。

想了一会,和爱人再拿食谱出来研究。。。我们就试下用一个盘直接压/盖着蛋糕。。。。又继续烘。。。15分钟后,tuk了一下。。果然熟了!我们切了一片来吃。。。OMG很难吃,爱人说不像蛋糕;像kuih、发糕之类的。。。硬硬。。而且甜的要命(其实在准备材料时,我也怀疑须要酱多糖吗?)

这是我出手以来,第一次失手的蛋糕。。。我失手的定义是完全吃不下口!